Hver anden onsdag samles vi omkring langbordene til fællesspisning på PLADS23. Her nyder vi en lækker, økologisk menu tilberedt af kokkene fra FAR.
Vi dækker op til fællesskab og serverer et generøst måltid med ærlige, sæsonbaserede retter lavet med omtanke. Forvent varme, nærvær og madkultur, når den er bedst.
Pris: 135 DKK pr. person / 65 DKK for børn.
Valgfrit tilkøb: Fuldend dit måltid med en sæsonbestemt dessert, der passer perfekt til menuen +60 dkk. Forudbestil sammen med din billet.
Fordi vi arbejder med sæsonbaserede og økologiske ingredienser, bliver vores menuer designet og planlagt kort tid inden hver middag. Her er et smugkig på de kommende:
4. februar:
Kimchi-romesco med grillede allium
Fermenteret og grillet rodknoldselleri med karamelliseret selleripuré og chili
Vegetarisk borsjtj med svampe, cremefraiche og surdejsbrød
Butterdejspakker med rødbede, surkål og Esrom-ost
Dessert: Kaffeis med mandelcrumble og æblegelé +60 dkk
18. februar:
Splitærte-panisse med FÆRM-urtedip
Yakitori-porre med miso-mayo
Grønkål og kål med kimchi-hollandaise
Løgtærte med miso og urtesalat
Dessert: Carrot Cake + 60 dkk
Din billet inkluderer hele menuen.
Dessert er ikke inkluderet, men kan tilvælges ved booking.
-
Indtjekning fra kl. 17.30
-
Maden serveres kl. 18.00 præcis
Hvis I gerne vil sidde tæt på venner eller familie, anbefaler vi at komme i god tid for at sikre pladser sammen ved langbordet.
Børn under 3 år spiser gratis og sidder sammen med deres forældre.
Børnebilletter gælder for børn i alderen 3–12 år.
Børn over 12 år skal have en voksenbillet.